Valados

Nasce l’Albo dei prodotti di montagna

E’ una notizia importante per le sempre più rare aziende montane delle nostre Valli: la nuova legge finanziaria 2003 istituisce anche in Italia l’Albo dei Prodotti di Montagna. L’articolo 85 della finanziaria, infatti, riguarda la “Tutela dei prodotti tipici delle zone di montagna” e recita: «al fine di tutelare l’originalità del patrimonio storico-culturale dei territori montani, attraverso la valorizzazione dei loro prodotti protetti con “denominazione di origine” o “indicazione geografica” è istituito presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali l’Albo dei prodotti di montagna autorizzati a fregiarsi della menzione di “Prodotto nella montagna”, seguita dall’indicazione geografica del territorio interessato».

Questo marchio, che dal punto di vista commerciale e qualitativo potrà valorizzare molti prodotti della nostre Valli Occitane - dal miele, al formaggio, ai liquori ecc. - sarà attribuibile alle sole produzioni agro-alimentari che hanno origine nei comuni montani, sia per la provenienza delle materie prime che nella fase della lavorazione e produzione.

OUSITANIO VIVO - Anado XXX - n° 2 - febrier 2003 - N° 275